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O apagão da mão de obra e seus efeitos
Texto extraído da Revista Hospitais Brasil nº 61, pág 164 Marcelo Boeger Administrador de Empresas, Presidente da Sociedade Latino-americana de Hotelaria Hospitalar, Coordenador e Professor do curso de especialização em hotelaria hospitalar do IIEPAE – Hospital Albert Einstein, Sócio e Consultor da Empresa Hospitalidade Consultoria marceloboeger@gmail.com Nunca antes havíamos vivido uma época com tanta dificuldade…