Etiqueta: Nutrição e Dietética
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Capacitação para o setor de Nutrição e Dietética
Em 2 e 3 de dezembro foi realizada uma capacitação para os funcionários do setor de Nutrição e Dietética do Instituto Bairral, com o objetivo de revisitar as técnicas do seu Manual de Boas Práticas, processos e rotinas. Essa atividade foi conduzida pela coordenadora do setor, a nutricionista Carla Soares de Campos Sartorelli. Com o…
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Workshop de boas práticas para o setor de Nutrição e Dietética
Ao longo de novembro foram realizados para a equipe do setor de Nutrição e Dietética workshop com o objetivo de revisar as rotinas próprias da área e também padronizar e otimizar as atividades, consequentemente agregando mais qualidade aos serviços prestados aos pacientes e colaboradores. Os participantes foram divididos em grupos de acordo com as atribuições de…
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Treinamentos de segurança para o setor de Nutrição e Dietética
Ao longo do mês de outubro os colaboradores do setor de Nutrição e Dietética estiveram participando de treinamentos relacionados à segurança. Divididos de acordo com os cargos, focando nas atividades específicas executadas e sendo ministrados pelo técnico de segurança do trabalho Juliano de Oliveira Momesso, os treinamentos atingiram seu objetivo, que foi o de orientá-los…
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Capacitação de boas práticas na copa
Uma capacitação para as copeiras do Bairral foi realizada no dia 25 de setembro, com o objetivo de orientá-las quanto às recomendações do manual de boas práticas e às normas para adequada manipulação de alimentos. O treinamento foi divido em dois módulos, o primeiro destinado à parte teórica e o segundo a uma oficina prática,…
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Treinamento para adequado uso dos vasos de pressão
Em 4 de setembro foi realizado para os colaboradores dos setores de Nutrição e Dietética, Manutenção e SESMT do Instituto Bairral um treinamento objetivando transmitir melhor entendimento sobre a operação, manuseio e limpeza dos caldeirões industriais utilizados no setor de Nutrição. O treinamento foi ministrado pelo engenheiro Ricardo Postali, inspetor qualificado para realizar as inspeções…
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Capacitação para o setor de Nutrição e Dietética
Nos dias 8 e 9 de novembro ocorreu uma capacitação para o setor de Nutrição e Dietética com o objetivo de relembrar técnicas do manual de boas práticas, aprimorar o atendimento aos pacientes e funcionários e rememorar as instruções ligadas à segurança no trabalho. Participaram como palestrantes a psicóloga Marina Caversan Oliveira de Souza, coordenadora…
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Jornada de Nutrição em Neurologia
Carla Soares de Campos Sartorelli e Juliana Augusta Bordignon, nutricionistas do Instituto Bairral, participaram no dia 25 de outubro, em São Paulo (SP), da II Jornada de Nutrição em Neurologia promovida pelo Nudec (Núcleo de Ensino e Pesquisa em Envelhecimento Cerebral), um órgão da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). O evento ressaltou a importância…
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Curso de atualização para o Setor de Nutrição e Dietética 2014
No dia 4 de julho aconteceu o Curso de Atualização para o Setor de Nutrição e Dietética (SND) no Centro de Educação Continuada do Instituto Bairral de Psiquiatria, ministrado por Carla Soares de Campos Sartorelli, nutricionista e coordenadora do SND, Juliano de Oliveira Momesso, técnico de segurança do trabalho, e Maria Heloisa Tavares Bariani, enfermeira…
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Curso de Atualização para o Setor de Nutrição e Dietética
Nos dias 28 e 29 de novembro ocorreu o Curso de Atualização para o Setor de Nutrição e Dietética (SND) no Centro de Educação Continuada do Instituto Bairral de Psiquiatria. Teve em média 50 participantes nos dois dias, compreendendo cozinheiros, padeiros, confeiteira, auxiliares de cozinha, açougueiros, conferente, nutricionista e coordenadora de nutrição. Esse evento objetivou…
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Nutrição e Dietética
Em parceria com a Casa do Confeiteiro e Linha Vapza, o Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do Instituto Bairral realizou uma Oficina Prática de Sobremesas Diet, Confeitaria, Panificação e Pratos Quentes. Esse treinamento foi ministrado pelos técnicos Valdemir Adão e Flávia Nicotra e ocorreu em três etapas: 20 e 24 de setembro e 10…